Наименование		.		Вес (грамм)
Ассорти мясное буженина, балык, бастурма, язык отварной шейка в/к.		.		30\30\30\30
Ассорти рыбное #1 осетрина г/к., семга с/сол., палтус, раки		.		30\30\30\30
Ассорти рыбное #2 семга, украшенная лимончиком; форель, украшенная оливками и маслинами; осетрина г/к на салатном листе с зеленью		.		45\45\45
Ассорти сыров с грецкими орехами, виноградом, киви и дольками ананаса "Альтермане", "Дор-Блю", "Матсдам"		.		30\30\30
Букет из свежих овощей свежие сочные огурцы, помидоры, сладкий цветной перец, редис, ассорти зелени		.		100
Баклажаны фаршированные брынзой и зеленью		.		100
Баклажаны фаршированные грецким орехом и грибами		.		100
Баклажаны фаршированные морковью по-корейски		.		100
Блинчики "Силистин" с семгой		.		40
Блинчики с кетовой икрой		.		65\10
Витки заливные "По-русски"		.		100
Закуска "Красное и черное" мозаика из красной и черной икры на крекерах в ассорти маслин и оливок		.		30
Закуска "Лесная" язык, грибы, орехи		.		100
Закуска "Русская" филе кур, язык говяжий, говядина, яйцо, морковь		.		100
Крабовое мясо натуральное заливное		.		100
Мясное плато, украшенное свежими овощами с добавлением душистых специй карбонат, украшенный маслинами и оливками; колбаса с/к, выложенная веером на листе салата; шейка с клюквенным соусом; телячий язык с хреном		.		45\45\45\45
Поросенок жареный		.		100
Поросенок запеченный		.		100
Поросенок фаршированный		.		100
Рыба аспази заливная		.		100
Рулет из курицы с баклажанами		.		100
Рулет рыбный "Коралл" семга фаршированная судаком и шпинатом		.		100
Судак заливной		.		50\50
Язык заливной		.		50\50
Шляпки шампиньонов, фаршированные яблоками и хреном		.		40

Наименование		.		Вес (грамм)
Мини-пирожки с грибами		.		35
Мини-пирожки с капустой и яйцом		.		35
Мини-пирожки с картофелем и жареным луком		.		35
Мини-пирожки с луком и яйцом		.		35
Мини-пирожки с мясом		.		35
Мини-пирожки с яблоком и ягодами		.		35

Наименование		.		Вес (грамм)
Салат "Адмирал" морской коктейль, перец, марин.огурцы, мята		.		100
Салат "Булонский лес" огурцы, помидоры, грибы		.		100
Салат "Бюргер" ветчина, пекинка, брюсельская капуста		.		100
Салат "Венский" говядина, марин.огурцы, сыр, кукуруза		.		100
Салат "Греческий" лист зеленого салата, свеж.помидоры и огурцы,домашняя брынза, каперсы, оливковое масло		.		100
Салат "Загадка" куры, орехи, грибы		.		100
Салат "Испанский" копченая говядина и цитрусовые		.		100
Салат "Каприз" язык, филе кур, ветчина, овощи		.		100
Салат "Морской бриз" мидии, креветки, гребешки, осьминоги, маслины, каперсы, салатный лист "Айсберг", базилик, петрушка, салатная заправка		.		100
Салат "Мавританский" семга, морковь, болгарский перец, яйцо, брокколи		.		100
Салат "Наслаждение" ветчина, сыр, сельдерей, овощи		.		100
Салат "Огни Москвы" филе кур, крабовое мясо, пекинка, свеж.огурцы, маслины, апельсины		.		100
Салат "Ореховое наслаждение" куры, яблоко, яйцо		.		100
Салат "Острый" абрикосы, курица, майонез		.		100
Салат "Пажи" язык, сыр, огурцы, майонез		.		100
Салат "Пальчики оближешь" ветчина, грибы, марин.огурцы		.		100
Салат "Пикадор" отварной телячий язык, зеленая стручковая фасоль, паприка, шампиньоны, вареное яйцо под белым соусом		.		100
Салат "Подводное царство" краб.палочки, рис, кукуруза, свеж.огурцы		.		100
Салат "Савойский" креветки, пекинка, ананас, маслины		.		100
Салат "Свежесть" филе кур, сельдерей, орехи, зеленый горошек		.		100
Салат "Сирена" креветки, салат латук, ананас, маслины		.		100
Салат "Сказочный" язык говяжий, дайкон, лук		.		100
Салат "Строганов" говядина, перец, пекинка		.		100
Салат "Цезарь" нежное филе цыпленка, лист зеленого салата, овощной букет, чесночные гренки, оливки, соус "Цезарь"		.		100
Салат "Юбилейный" ветчина, сыр, марин.перец, орехи, майонез		.		100

Наименование		.		Вес (грамм)
Жульен из крабов		.		75
Жульен из овощей "Канталь"		.		75
Жульен из шампиньонов		.		75
Жульен из языка телятины		.		75
Креветки в тесте с соусом "Белое вино"		.		75
Осетрина в тесте		.		75
Рулетики из судака		.		75
Маринованные грибочки		.		50
Маринованные огурчики		.		50
Маслины, оливки		.		50
Тарталетка с запеченными грибами в сметанном соусе		.		75

Наименование		.		Вес (грамм)
Брокколи с обжаренными кедровыми орешками		.		100
Картофельные дольки жареные со сладкой паприкой		.		100
Картофель отварной с укропом		.		100
Картошка "По-деревенски" со сливочным маслом и зеленью		.		100
"Ризотто" - рис со специями		.		100
Соте из овощей (цукини, баклажан, помидор, болгарский перец)		.		100
Цветная капуста жареная в сухарях		.		100
Цуккини жареные с реганом и сладким перцем		.		100

Наименование		.		Вес (грамм)
Запеченный молочный поросенок с гречневой кашей и яблоками		.		150
"Медальон" из говяжьей вырезки под грибным соусом		.		150
Лосось норвежский в персиковом соусе		.		150
Лосось норвежский, фаршированный креветками и грибами		.		150
Осетр "По-царски"		.		150
Осетрина с соусом "Эрзаль"		.		150
Осетрина "По-русски" отварная осетрина под томатным соусом с корнишонами, грибами, морковкой, каперсами под грибным соусом		.		150
Свинина "По-французски" свиная отбивная в нежном шпинатовом соусе		.		150
Соте из филе кур с брусничным соусом		.		150
Стейк из семги с соусом "Шампань"		.		150
Судак паровой фаршированный		.		150
Стерлядь "По-охотничьи", запеченная с грибами, сыром, сметаной и зеленью		.		150
Телятина "По-скандинавски" нежное филе телятины, лук, помидоры, зеленый горошек, банан		.		150
Шашлычок из семги с белым соусом		.		150
Шашлычок из свинины с острым соусом		.		150
Шашлычок из баранины		.		150
Утка "Гурман" филе утки, запеченное в медово-апельсиновом соусе, подается на кружочках ананаса		.		150
Форель с креветками		.		150
Янтарная стерлядь в ожерелье из овощей		.		150

Наименование		.		Вес (грамм)
Ассорти мини-пирожных		.
Торт на заказ		.
Минеральная вода (с газом или без газа)		.		0,5л.
Клюквенный морс		.		250
Кока-кола, Фанта, Спрайт		.		0,5л.
Кофе (молоко, сливки, сахар)		.		100мл.
Чай (черный, зеленый)		.		200мл.
Широкий выбор фруктовых соков		.		1л.
Фруктовая ваза яблоки, груши, виноград черный и белый, апельсины, бананы, ананас, сливы, киви		.		100